Ao entrar em um mercado tradicional de carnes, somos recebidos por uma multidão de aromas deliciosos . Prateleira a prateleira , o açougueiro exibe um banquete de cortes, com obras-primas como o picanha grelhada. Cada pedaço conta uma saga, da origem da fazenda até o momento em que chega à nossa mesa. É uma experiência sensorial para conhece